Restaurante Carlos Tartiere (Madrid)

Buen sitio para comer fabada, fabes con almejas, chipirones encebollados, escalopines al Cabrales, etc. en Madrid. Precio medio por persona 35€.

Bar Moriles (Córdoba)

Para tomar unas raciones en Córdoba os recomiendo el Bar Moriles. Eso sí, siempre está lleno y tendréis que esperar un poquito, pero merece la pena. Aquí un ejemplo de salmorejo, carrillada, berenjenas con miel y rabo de toro. Aunque no hay una muestra fotográfica ¡no os perdáis los flamenquines!

Páramo (Asturias)

Huevos con picadillo y escalopines al Cabrarles. En Páramo (Asturias) encontraréis un único restaurante donde podéis llenar el estómago. Si necesitáis alojamiento en este pueblo os recomiendo Apartamentos Blanca.

Restaurante Los Cazadores (Pinos Genil - Granada)

Comida casera. Menú del día, raciones y carta. Es muy conocido por el arroz caldoso. Muy recomendable. Además de este restaurante, en Pinos Genil encontraréis toda la calle del Río llena de mesones.

En esta ocasión pedimos huevos fritos con ajitos, papas a lo pobre y solomillo de cerdo con aliño. Y de postre leche frita y tiramisú.

Casa Generosa (Pedroveya - Asturias - 2012)

Si decidís hacer una rutita por el desfiladero de las Xanas no os perdáis la comida en Casa Generosa (Pedroveya). Hay un único menú con 3 primeros (fabada, pote o ensaladilla) y dos segundos (cabrito o ternera guisada). El menú incluye postre y café por 13 euros. Conviene reservar porque es el único restaurante en el pueblo y está lleno. Cantidad y calidad.